Oaxaca es un estado ubicado al suroeste de la República Mexicana, colinda con Veracruz, Puebla, Chiapas y Guerrero. Es el estado con mayor diversidad biológica y cultural de México, gracias a lo cual tiene una gran riqueza culinaria. Te presentamos algunos de los platillos de comida oaxaqueña que debes conocer.
TAMALES OAXAQUEÑOS Los tamales oaxaqueños están hechos con hoja de plátano, he aquí su principal diferencia. Hay múltiples variedades, como el tamal de chicatanas, de hoja santa o de mermeladas. Aquí el único límite será tu gusto.
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